吳琬蓉

• 有機安心食材
• 來源安心食品

這些年來爆發了多少件食安事件？選購安心食材才能吃的安心，食材的「來源」跟「品質」，比好吃更重要。

「塑化劑事件」「毒澱粉事件」「胖達人香精麵包」「大統黑心油事件」「鼎王麻辣鍋湯頭事件」「餿水油混充食用油事件」「蝦味先用逾期原料」等，

台灣食安事件愈來愈多，柴米油鹽醬醋茶幾乎通通出過包，讓我現在選擇食品都特別小心。

曾聽人家說過菜市場有一些沒良心的商人，把沒賣完的魚肉，加藥讓它看起來還是一樣很新鮮，隔天又拿出來繼續賣，

所以多年來我很少買菜市場的魚肉，我只買急速冷凍的海鮮及肉品，柴米油鹽醬醋茶我也都盡量選擇安心賣家，也都會看看公司的產品來源，

後來發現愛上新鮮、ibon mart及博客來的安心食材專區的產品品質都不錯，我也常購買這幾家的安心食材



外出打拼，不一定每個人都能從家裡帶便當，人們越來越依賴外食，三餐老是在外的「老外」，都怎麼挑選外食？

安心食材專賣區的魚肉類都已經過處理及真空包裝，買回來不用再繁複處理，蔬果類都是安心農作物，不用擔心農藥洗不乾淨，

梢微處理一下就可輕鬆下鍋煮，另外也有一些加熱即食的商品，再加點青菜就可以吃的安心又美味了。

秋日野餐豐盛組(可供4-6人)是最近我買過算cp值蠻高的一個商品，下面是賣場提供的商品簡介：

秋日野餐豐盛組(可供4-6人)

4-6人野餐組內含：

現切翹鬍子布利/莫貝爾布利乳酪200g (採隨機出貨)

現切網狀火腿200g

西式雙拼肉盤 約2-3人份

雜糧麵包X1條

點心乳酪X 1盒 (口味隨機)

無花果果乾100g，或是澳洲小果醬(28g/罐) X2罐

艾許奶油(50g/個)X 2個

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【現切翹鬍子布利】

乳酪團顏色偏白，口感微鹹，清爽溫和，奶香淡中帶濃，對於初次接觸乳酪或是喜歡淡口味的人，是非常適合的選擇，除了直接吃也可以搭清爽的紅酒，夾麵包吐司作成三明治。

【現切莫貝爾布利】

質地柔軟細緻和綿密，奶香味濃，口感滑膩，入口即化，鹹味溫和，用來搭配茶咖啡以及紅酒相當合適，也可以將外皮剝掉沾油炸粉或是沾蛋黃再沾麵粉來炸乳酪塊。

或是夾麵包吐司作成三明治也很適合。